Хлебопекарная печь UNOX BakerLux

Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм). Система автоматической очистки рабочей камеры. Имеет удобную электромеханическую панель управления. Термощуп. Открытие двери справа налево. Возможность перевешивания двери.

модель XB 693

Технические характеристики
Ширина (мм)
900
Высота (мм)
957
Глубина (мм)
860
Мощность (Вт)
10 500
Напряжение (В)
380
Количество уровней
6
Тип нагрева
Электрический нагрев
Тип управления
Электромеханический
Вес нетто (кг)
86
Вес брутто (кг)
99
137 681 руб.

Особенности BakerLux

Dynamic/Manual

Электронная панель управления Dynamic дает быстрый доступ к 10 сохраненным программам. Каждая программа может включать в себя три шага готовки и предварительный разогрев, которые отображаются на специальных световых дисплеях. Кроме времени и температуры можно регулировать степень пароувлажнения в камере с шагом по 20 % (STEAM.Plus).

При наличии панели Manual управление временем, температурой и степенью пароувлажнения производится в ручном режиме.

Dynamic/Manual
Steam Plus
Steam Plus

Система Steam Plus предназначена для быстрого насыщения камеры паром.

Air Plus

Две скорости вентиляторов для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры.

Air Plus