Конвекционные печи UNOX BakerTop MIND.Maps Big

Линейка конвекционных печей BakerTop MIND.Maps Big — усовершенствованная версия 16-уровневых печей линейки MIND.Maps. В новой линейке Unox максимально приблизили качество и производительность конвекционных печей к ротационным, увеличив мощность и улучшив систему парообразования, а кроме того, только в линейке Big:

  • 384 пользовательские программы с возможностью сохранения рецепта под собственным уникальным названием;
  • повышение уровня максимальной температуры нагревания камеры до 300 °С (вместо 260 °С в линейке MIND.Maps и у других производителей);
  • увеличенная с 50 до 70 мм толщина двери;
  • улучшенная теплоизоляция и охлаждение внутренних компонентов;
  • улучшенная система автомойки с измененным расположением разбрызгивателей и формой нижней части камеры;
  • усиленная конструкция печи;
  • улучшенное распределение воздушных потоков для лучшей равномерности пропекания;
  • 6 вентиляторов (вместо 5 у предыдущей линейки);
  • новая тележка с усиленной структурой и удобством загрузки.

Спецпредложения