модель XEBPC-16EU-M

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M

В наличии

Арт.: 00000253700

156 741 руб.
Скидка для участников Horecaclub

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста перед выпечкой. Расстойка необходима, чтобы тесто увеличилось в объеме, приобрело пористую структуру и ровную поверхность.
Модель XEBPC-16EU-M вмещает тележку на 16 противней размером 600х400 мм, расстояние между направляющими 75 мм. Выполнена из нержавеющей стали, имеет увеличенную емкость для испарения воды, возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением. Тележка не входит в комплект и приобретается отдельно.
Расстоечный шкаф совместим с конвекционными печами BakerTop MIND.Maps и пароконвектоматами линейки ChefTop MIND.Maps.

Ширина (мм) 950
Высота (мм) 1 879
Глубина (мм) 866
Мощность (Вт) 2 400
Напряжение (В) 220
Рабочая температура не более, *С 50
Вес нетто (кг) 145
Вес брутто (кг) 170

Безналичный расчет

Доставка по всей России

Гарантия качества

Личные рекомендации