модель XEVC-0511-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R ChefTop

В наличии

Арт.: 00000253680

150 380 руб.
Скидка для участников Horecaclub

Электрическая конвекционная печь Unox XEVC-0511-E1R серии Cheftop Mind.Maps One предназначена для приготовления различных блюд и выпечки кондитерских изделий в ресторанах, кейтерингах, пекарнях, супермаркетах. Пароконвектомат вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм). Электронная сенсорная панель управления удобна и интуитивно понятна.
Конвектомат XEVC-0511-E1R позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. С помощью технологии Mind Maps кулинар может нарисовать график приготовления с точностью до минуты, используя специальный карандаш. Пароконвектомат XEVC-0511-E1R имеет 8 скоростей вращения вентилятора — можно готовить как деликатные продукты, так и те, которые требуют мгновенного нагрева. Технология Unox Steam Maxi обеспечивает мощное парообразование с 35 °C при минимальном расходе воды. Система Dry.Maxi быстро удаляет влагу из рабочей камеры, позволяя задать румяную корочку на мясе, сохранить текстуру овощей и получить пышные, аппетитные хлебобулочные изделия.
Доступна функция увеличения температуры приготовления с 260 до 300 °C (опция). Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean с четырьмя программами экономит время поваров и обеспечивает полную чистоту рабочей камеры. Емкость для моющего средства встроена в конвектомат.
Дверь Unox XEVC-0511-E1R открывается справа налево, но ее можно перевесить на другую сторону даже после установки пароконвектомата (опция). Конвекционные печи XEVC-0511-E1R можно устанавливать одну на другую.

Ширина (мм) 773
Высота (мм) 675
Глубина (мм) 750
Мощность (Вт) 7 000
Напряжение (В) 380
Тип подключения электрика
Панель управления Электронная
Количество уровней 5
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Расстояние между направляющими (мм) 67
Автоматическая мойка да
Душ Нет
Термощуп Да
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 8
Программирование 256 программ 9 шагов
Размеры (ГхШхВ), мм 750x773x675
Вес нетто (кг) 70
Смотреть все

Безналичный расчет

Доставка по всей России

Гарантия качества

Личные рекомендации