Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-EGDN серии Bakerlux Shop.Pro имеет три уровня загрузки противней формата 460x330 мм (в комплекте).
Печь предназначена для выпекания замороженных изделий, не требующих пароувлажнения, регенерации готового замороженного хлеба. Рекомендуется к применению в точках продаж кондитерских изделий, кафе, небольших магазинах, кулинариях. Модель XEFT-03HS-EGDN оснащена электронной сенсорной панелью управления версии Go — самой простой из серии Bakerlux Shop.Pro. Диагональ — 2,4 дюйма. Пекарская конвекционная печь XEFT-03HS-EGDN имеет односкоростной вентилятор с реверсом.

Unox XEFT-03HS-EGDN имеет два режима работы:

• конвекция при температуре от 30 до 260 °C;
• предварительный нагрев до 260 °C.

Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до трех шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры.
Есть быстрый доступ к 12 программам — приготовление можно начать нажатием одной кнопки.

Применяются технологии Air.Plus (оптимальная конвекция в рабочей камере), Dry.Plus (удаление влажности из печи), Protek.Safe (надежная теплоизоляция).

В качестве дополнительных принадлежностей можно заказать стенды Unox XWKRT-00HS-F, XEKRT-06HS-M и XWKRT-08HS-H, системы водоумягчения De Vecchi DVA12 и DVA16, разнообразные противни.