Пароконвектоматы ChefTop Mind.Maps CounterTop UNOX – Купить в интернет-магазине Унокс по выгодной цене

Пароконвектоматы ChefTop Mind.Maps CounterTop

ChefTop Mind.Maps™ CounterTop – серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, сочетающая компактные размеры и функциональность оборудования полного формата. Эти модели предназначены для ресторанов, кафе и производственных кухонь, где требуется максимальная производительность при ограниченном пространстве.

Главное преимущество – система Mind.Maps™, позволяющая визуализировать и программировать каждый этап приготовления на сенсорном экране.

Серия представлена в 3 модификациях:

ZERO– базовая версия с механическим управлением для простых и стабильных процессов.
ONE– модели с цифровой панелью, функцией программирования рецептов и базовой автоматизацией.
PLUS – модификация с сенсорным управлением, расширенными функциями Mind.Maps™, системой мойки и подключением к DDC.Unox.

Ключевые технологии:

AIR.Maxi™ – регулирует интенсивность и направление потока воздуха, обеспечивает равномерное приготовление на всех уровнях.
STEAM.Maxi™ – поддерживает оптимальную влажность в камере.
DRY.Maxi™ – удаляет излишнюю влагу для получения нужной структуры и текстуры продукта.
CLIMALUX™ – автоматически балансирует температуру и влажность в реальном времени.
ROTOR.KLEAN™ – автоматическая система мойки с выбором программ очистки, поддерживает идеальную чистоту без ручного вмешательства.
DDC.Unox – облачная платформа для мониторинга работы оборудования, анализа загрузки и оптимизации энергопотребления.
PROTEK.SAFE™ – термоизоляционная система, снижающая тепловые потери и предотвращающая перегрев внешних поверхностей.

Пароконвектоматы UNOX ChefTop Mind.Maps™ CounterTop

Пароконвектоматы ChefTop Mind.Maps CounterTop

Серия представлена в 3 модификациях:

Ключевые технологии: