Главная

—

Каталог

—

Пароконвектоматы

—

ChefTop Mind.Maps™ CounterTop

—

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Код товара: 00000368812

426 924 ₽

Ожидается

Купить в 1 клик

В сравнение

В избранное

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XEVC-1011-EZRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. В моделях Zero отсутствует автоматическая мойка рабочей камеры.

Ручные режимы

Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Plus™ от 30% до 90%
Режим с пароувлажнением 48 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Режим варки 48 °C - 100 °C с технологией STEAM.Plus™ 100%
Режим готовки с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Plus™ от 10% до 100%

Программирование

Встроенная память на 99 программ
3 шага программирования
12 быстрых программ

Технологии UNOX

AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи

Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов, программируемые

DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность.

Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Дверца с двойным остеклением

Вспомогательные функции

Температура предразогрева до 260 °C
Визуализация времени выпекания
Режим теплового шкафа «HOLD»
Режим непрерывного функционирования «INF»
Визуализация реальных параметров приготовления
Единицы измерения температуры °C или °F

Технические особенности

Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
С-образные направляющие противней с углублениями для простоты загрузки
Встроенная в дверь LED-подсветка камеры
7" резистивная тачскрин панель управления с защитой от пара IPX5
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Возможность перевешивания двери
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

Замок двери, изготовленный из высокопрочного углеродного волокна
Изготовление двери толщиной 70 мм

Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.

Инструкция по эксплуатации CHEFTOP MM ZERO.pdf (2.1 Mb) Руководство по установке ММ.pdf (4.9 Mb) Брошюра XEVC-1011-EZRM.pdf (1.4 Mb) Каталог CHEFTOP MM ZERO.pdf (1.8 Mb) Каталог CHEFTOP MM общий.pdf (3.7 Mb) Технические данные XEVC-1011-EZRM.pdf (1.1 Mb) 2D модель XEVC-1011-EZRM-0.D00-I2D-01.dwg (1.6 Mb) 3D модель XEVC-1011-EZRM-0.D00-I3D-01.dwg (922.5 Kb) Рецепты для ChefTop и BakerTop.pdf (7.2 Mb)

Характеристики

Основные характеристики


Модификация	ZERO
Количество уровней	10
Тип направляющих	GN 1/1
Тип парообразования	инжекторный
Управление	электронное
Тип подключения	электрика
Автоматическая мойка	нет
Расстояние между направляющими (мм)	67
Термощуп	нет
USB	нет
Wi-Fi	нет
Мощность (Вт)	18500
Напряжение (В)	380 3N~ / 220 3~
Количество скоростей вентилятора	2
Программирование	99 программ, 3 шага
Панель управления	сенсорная
Открывание двери	справа налево
Артикул	XEVC-1011-EZRM
Страна	ИТАЛИЯ

Габариты


Вес брутто (кг)	100
Вес нетто (кг)	85
Ширина (мм)	750
Глубина (мм)	783
Высота (мм)	1010

Аксессуары

Документы

Оплата

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 50 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 50 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза: