Пароконвектоматы UNOX ChefTop Mind.Maps™ BIG

Линейка пароконвектоматов ChefTop MIND.Maps Big усовершенствованная версия 20-уровневых печей MIND.Maps. Основные отличия от предыдущей линейки:

• 384 пользовательские программы с возможностью сохранения рецепта под уникальным названием;
  
• повышение уровня максимальной температуры нагревания камеры до 300 ºС;
  
• увеличенная до 70 мм толщина двери; улучшенная теплоизоляция и охлаждение внутренних компонентов;
  
• улучшенная система автомойки с измененным расположением разбрызгивателей и формой нижней части камеры;
  
• усиленная конструкция печи;
  
• улучшенное распределение воздушных потоков для более равномерного распределения тепла в камере;
  
• 6 вентиляторов (вместо 5 у предыдущей линейки);
  
• тележка с усиленной структурой и удобством загрузки.