Linemiss

 онвекционна€ печь Unox XFT 133 LineMiss дл€ приготовлени€ хлебобулочных и кондитерских изделий вмещает четыре противн€ размером 460х330 мм (перфорированные противни поставл€ютс€ в комплекте). ћожет использоватьс€ также дл€ готовки продуктов в вакуумной упаковке, разморозки и подогрева замороженных и охлажденных продуктов.

ћодель Unox XFT 133 LineMiss — компактное решение дл€ пекарен и кондитерских, сравнимое по функционалу и качеству выпекани€ с большими конвекционными печами. ≈сть функци€ пароувлажнени€. ¬ентил€тор односкоростной, без реверса. ћеханическа€ панель управлени€ позвол€ет задавать врем€, температуру выпекани€ и интенсивность пароувлажнени€. ƒва режима работы: конвекци€ (+30…+260 °C); конвекци€ + влажность (+90…+260 °C).

ѕечь оснащена помпой, котора€ позвол€ет получать воду из емкости и обеспечивает автономную работу при отсутствии подключени€ к холодной воде. —овместима с расстоечным шкафом Unox XLT 133.

 онвекционна€ печь UNOX XFT 133 LineMiss

модель XFT 133
“ехнические характеристики
Ўирина (мм)
600
¬ысота (мм)
509
√лубина (мм)
651
ћощность (¬т)
3†000
Ќапр€жение (¬)
220
 оличество уровней
4
“ип нагрева
Ёлектрический нагрев
“ип управлени€
электромеханика
¬ес нетто (кг)
31

ќсобенности Linemiss

Air Plus
Cистема оптимизирующа€ циркул€цию воздуха внутри камеры.
Air Plus
Air Plus
Dry Plus
Dry Plus
Dry Plus
—истема принудительного вентилировани€ дл€ уменьшени€ влажности воздуха в камере.
Steam Plus
—истема быстрого насыщени€ камеры паром.
Steam Plus
Steam Plus