Name: Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XEPA-0523-EXRN
Price: 891343 RUB
Availability: PreOrder

Профессиональная высокоскоростная печь с микроволнами UNOX XEPA-0523-EXRN серии SpeedPro подходит для тех, кто хочет не только выпекать продукцию, но и подогревать или готовить в ускоренном режиме, с экономией пространства и времени. Это стало возможно благодаря одновременному использованию режимов конвекции с микроволнами и специального противня TG360 Speed.Plate.

Режимы работы:

Комбинированный – конвекция и парообразование:

10 порций обжаренных свиных ребрышек – 90 мин
50 шт печенья с кусочками шоколада – 5 мин
7.5 кг рататуя – 22 мин

HYPER.Speed – традиционное приготовление и микроволны:

MULTI.Speed – до 4-х порций разных блюд на одном противне:

Рататуй, куриные голени, филе морского окуня и артишоки – 210 сек
Сэндвич с ветчиной и сыром – 75 сек
Ньокки с томатным соусом и моцареллой – 180 сек
Сэндвичи с ветчиной, сыром, грибами и овощами – 75 сек

COMBI.Speed – целый противень одного блюда:

Филе морского окуня на подушке из картофеля – 330 сек
Брокколи на пару – 180 сек
Мясные шашлычки – 240 сек

Предварительный нагрев до 260 °C – задаётся пользователем для каждой программы

Программирование:

Автоматические программы CHEFUNOX и SPEEDUNOX
Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд
Встроенная память на 1000+ программ
9 этапов приготовления

Технологии:

AIR.Maxi™ – оптимальное распределение воздуха внутри печи

2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
5 программируемых скоростей вращения вентиляторов
5 программируемых полустатических положений вентиляторов

STEAM.Maxi™ – обеспечение идеального уровня влажности в печи
ADAPTIVE.Cooking™ – оптимизация всех показателей в рабочей камере

Тепловая оптимизация процесса и автоматическая настройка параметров выпечки для достижения отличных результатов
Обеспечение одинакового результата при полной и частичной загрузке камеры

HYPER.Speed – генерация микроволн и их равномерное распределение по всей рабочей камере
MULTI.Speed – контроль за одновременным приготовлением 4 блюд в скоростном режиме
CLIMALUX™ – полный контроль влажности в рабочей камере в процессе приготовления
SMART.Preheating – автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева
AUTO.Soft – управление повышением температуры, чтобы сделать его более плавным и деликатным
SMART.Standby – распознавание отсутствия продуктов в рабочей камере и автоматическая устанавка режима ожидания с низким энергопотреблением
DATA DRIVEN COOKING – анализ и улучшение использования оборудования

Сбор данных и обработка информации
Анализ режимов работы
Предоставление персональных рекомендаций

SENSE.Klean – оценка степени загрязнения рабочей камеры и предложение оптимальной программы автоматической мойки
Rotor.KLEAN™ – автоматическая система мытья

4 автоматических программы мытья
Встроенный резервуар для моющего средства

RO.Care – интегрированная система фильтрации, удаляющая из воды вещества, способствующие образованию накипи

Встроенный датчик с автоматическим оповещением о необходимости замены фильтра
До 1300 л отфильтрованной воды

Особенности конструкции:

Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316 L рабочая камера гарантирует идеальную гигиеничность
Высокопроизводительные линейные нагревательные элементы с высокой энергоёмкостью
Подача микроволн в направлении перпендикулярном противню с равномерным распределением по камере
Панель управления с 16'' сенсорным экраном
Встроенный микрофон с возможностью голосового управления и функцией вызова
Ручное открывание дверцы справа налево
Загрузка данных HACCP
Wi-Fi

Основные характеристики


Количество уровней	10
Тип направляющих	GN 2/3
Управление	электронное
Тип подключения	электрика
Автоматическая мойка	есть
Расстояние между направляющими (мм)	35
Wi-Fi	есть
Мощность (Вт)	9500
Напряжение (В)	380 3N~ / 220 3~
Количество скоростей вентилятора	5
Программирование	да
Открывание двери	справа налево
Артикул	XEPA-0523-EXRN
Гарантийный срок, мес.	12
Страна	ИТАЛИЯ

Габариты


Ширина (мм)	535
Глубина (мм)	740
Высота (мм)	811
Вес нетто (кг)	107

Противни и листы для выпечки UNOX

4 011 ₽

Под заказ

Противень UNOX TG735 Pan.Fry

Заказать

По запросу

Под заказ

Противень UNOX TG720 Grill (354х325)

По запросу

Под заказ

Противень UNOX TG715 Fakiro (354х325)

По запросу

Под заказ

Противень UNOX TG770 Fakiro.Grill

Решетки UNOX

7 555 ₽

Под заказ

Решетка UNOX GRP710 Steam (354х325x30)

Заказать

2 783 ₽

Под заказ

Решетка UNOX GRP705 Steel.Grid (354х325)

Заказать

Стенды UNOX

Подставка под пароконвектоматы UNOX XWCRC-0013-F

21 581 ₽

Под заказ

Открытая подставка UNOX XWCRC-0013-F для пароконвектомата серии XECC

Заказать

Стыковочные комплекты UNOX

По запросу

Под заказ

Комплект стыковочный XEEQC-0013-E для шкафа теплового серии XEEC

Оплата производится любым удобным для вас способом — по наличному или безналичному расчету. Доставка в регионы осуществляется после 100% оплаты оборудования. По Москве и Московской области (до 30 км от МКАД) возможна доставка с оплатой товара при получении.

Для физических лиц:

за наличный расчет или банковской картой при самовывозе товара со склада в Москве;
за наличный расчет или банковской картой при доставке заказа по Москве;
моментальная оплата банковской картой через онлайн-кассу на сайте (процент за перевод не взимается);
за наличный расчет или банковской картой в любом отделении банка.

Для юридических лиц:

безналичным способом с расчетного счета клиента на расчетный счет интернет-магазина.

Оплата банковской картой

Оплата происходит через ПАО «СБЕРБАНК» с использованием банковских карт платежных систем «МИР», VISA International и Mastercard Worldwide.

Комиссия 0 %.

Описание процесса передачи данных

Для оплаты (ввода реквизитов карты) вы будете перенаправлены на платежный шлюз ПАО «СБЕРБАНК». Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для оплаты может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО «СБЕРБАНК». Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем «МИР», Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Возврат переведенных средств, производится на ваш банковский счет в течение 5 — 30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Доставка по Москве и МО

Доставка товара по Москве и МО осуществляется в будние дни с 10:00 до 18:00 после оформления заказа и подтверждения его менеджером по телефону. Заказ должен быть оформлен до 16:00. Доставка заказов, оформленных позже, будет осуществляться через один рабочий день.

Стоимость доставки от 800 руб. + 30 руб./км за пределами МКАД.

Стоимость доставки по Московской области до 30 км от МКАД от 800 руб. + 30 руб./км от МКАД.

При удаленности более 30 км от МКАД доставка рассчитывается индивидуально (уточняйте у менеджера).

Доставка по Москве на заказ от 50 000 руб. - бесплатно!

Доставка осуществляется до подъезда. Разгрузка товара производится силами клиента.

Доставка по России

Для доставки товаров по России мы работаем с известными транспортными компаниями: «ПЭК», «Байкал Сервис», «ТАТ», «Деловые Линии», «Мэджик Транс», «НордВил», «СДЭК», «КИТ», «ЖелДорЭкспедиция».

Срок и стоимость доставки определяется согласно расценкам транспортных компаний.

Стоимость доставки до терминала в Москве от 800 руб. На заказ от 50 000 руб. - доставка до терминала в Москве бесплатно!

Самовывоз со склада

Также вы можете бесплатно самостоятельно забрать товар с нашего склада, расположенного в Московской области по адресу: г. Видное, Белокаменное шоссе, 6Ю.

График работы склада: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00.

Необходимо предварительное согласование даты самовывоза:

с менеджером по телефону: 8 (495) 136-23-46
или по электронной почте: info@unox-russia.ru

Отзывы

Оставить отзыв

Высокоскоростная конвекционная печь UNOX XEPA-0523-EXRN

Описание

Характеристики

Основные характеристики

Габариты

Аксессуары (4)

Оплата

Для физических лиц:

Для юридических лиц:

Оплата банковской картой

Описание процесса передачи данных

Доставка

Доставка по Москве и МО

Доставка по России

Самовывоз со склада

Отзывы

Похожее оборудование