модель XEFT-03HS-ELDV

Пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV

В наличии

Арт.: 00000328041

51 895 руб.
Скидка для участников Horecaclub

Электрическая конвекционная печь для выпечки Unox XEFT-03HS-ELDV серии Bakerlux Shop.Pro имеет три уровня загрузки для противней формата 460x330 мм.
Печь предназначена для выпекания свежих и замороженных хлебобулочных изделий, в том числе деликатных и требующих пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, супермаркетах и кулинариях. Модель XEFT-03HS-ELDV оснащена электронной панелью управления версии LED.

У вентилятора конвектомата две скорости работы и возможность реверса. Печь Unox XEFT-03HS-ELDV имеет три режима:

  • конвекция при температуре от 30 до 260 °C;
  • конвекция при температуре от 48 до 260 °C (насыщенность паром от 20 до 100 %);
  • предварительный нагрев до 260 °C.

Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до трех шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры.

Есть быстрый доступ к 12 программам — приготовление можно начать нажатием одной кнопки.

Применены технологии Air.Plus (распределение тепла внутри камеры), Dry.Plus (удаление влаги для создания корочки), Steam.Plus (парообразование нажатием одной кнопки).
Печи Unox XEFT-03HS-ELDV серии Bakerlux Shop.Pro можно устанавливать одну на другую (технология Maxi.Link).

Можно заказать разнообразные противни (гладкие, рифленые, перфорированные, для выпечки багетов), решетки, стенды, вытяжные зонты.

Конвектомат совместим с расстоечным шкафом Unox XEKPT-08HS-C.

Ширина (мм) 600
Высота (мм) 425
Глубина (мм) 669
Тип парообразования Инжекторный
Количество уровней 3
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления Электронное управление
Количество скоростей вентилятора 2
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип панели LED
Размер противня, (мм) 460х330
Смотреть все

Безналичный расчет

Доставка по всей России

Гарантия качества

Личные рекомендации