Конвекционная печь Unox XEFT-03HS-ETDV серии BakerLUX Shop.PRO, предназначенная для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, вмещает 3 противня 460x330 мм (поставляются в комплекте). Электронная панель управления с тач-скрином позволяет сохранять до 99 программ и программировать до 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения.
Двухскоростной вентилятор с возможностью реверсивного вращения создает и поддерживает нужный микроклимат в рабочей камере. Конвекционная печь XEFT-03HS-ETDV поддерживает технологии MULTI.Time (одновременное приготовление разных блюд), SMART.Preheating (автоматическая установка самых подходящих температуры и времени предварительного разогрева), ADAPTIVE.Cooking (оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата), AUTO.Soft (плавное изменение температуры в печи) и другие.
В качестве дополнительной опции возможно подключение к интернету через 3G или Wi-Fi.
Печь совместима с расстоечным шкафом Unox XEKPT-08HS-C.