BakerLux Shop.PRO

ѕечь конвекционна€ серии BakerLUX Shop.PRO предназначена дл€ выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Ёлектронна€ панель управлени€ серии GO позвол€ет сохран€ть до 99 программ, программировать 3 шага выпекани€ в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры и времени. ѕароувлажнение в версии GO отсутствует. Ќе совместима с расстоечными шкафами UNOX. ¬мещает 4 противн€ 600х400 мм. ¬ертикальное открывание дверцы.

ѕекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-EGDN

модель XEFT-04EU-EGDN
“ехнические характеристики
Ўирина (мм)
800
¬ысота (мм)
500
√лубина (мм)
811
“ип парообразовани€
»нжекторный
 оличество уровней
4
“ип нагрева
Ёлектрический нагрев
“ип управлени€
Ёлектронное управление
 оличество скоростей вентил€тора
1
ћатериал корпуса
Ќержавеюща€ сталь

ќсобенности BakerLux Shop.PRO

ADAPTIVE.CookingЩ

“ехнологи€ ADAPTIVE.Cooking™ считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлага€ наилучший путь дл€ достижени€ высоких результатов приготовлени€

ADAPTIVE.CookingЩ
ADAPTIVE.CookingЩ
AUTO.SOFT
AUTO.SOFT
AUTO.SOFT

“ехнологи€ AUTO.SOFT — функци€ деликатного выпекани€, обеспечивает плавное изменение температуры в печи, чтобы не нарушить однородность общего результата при большой загрузке печи

SMART.PREHEATING

SMART.PREHEATING — автоматическа€ установка наиболее подход€щей температуры и времени предразогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекани€.

SMART.PREHEATING
SMART.PREHEATING
AUTO.MATIC
AUTO.MATIC
AUTO.MATIC

AUTO.MATIC — автоматическое открытие дверцы по окончанию программы выпекани€. ѕоможет не забыть выпеченный продукт в печи.