модель XEVC-0711-E1R

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R ChefTop

В наличии

Арт.: 00000253679

192 318 руб.
Скидка для участников Horecaclub

Электрический пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R серии ChefTop Mind.Maps вмещает 7 гастроемкостей GN 1/1 и предназначен для приготовления блюд на профессиональной кухне. Сенсорная панель управления Master.Touch Plus позволяет рисовать собственные графики приготовления, быстро устанавливать режимы и самостоятельно создавать до 256 программ. Реверсивные вентиляторы с 8 скоростями вращения равномерно распределяют воздух по противням. Система самодиагностики определяет неисправности.

Возможности пароконвектомата: жарка, жарка на гриле, обжарка до хрустящей корочки, жарка в панировке, копчение, тушение, жарка при низкой температуре, ночное приготовление, варка на пару, сувид, приготовление в стеклянной посуде, предварительное приготовление, пастеризация, выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий. Комплектуется одноточечным зондом для измерения температуры внутри продукта.
Пароконвекционная печь XEVC-0711-E1R ChefTop подключается к водопроводу (вентиль ¾"). Может использоваться совместно с тепловым шкафом Unox XEVSC-0711-CR для кратковременного хранения готовых блюд в горячем состоянии.

Ширина (мм) 773
Высота (мм) 843
Глубина (мм) 750
Мощность (Вт) 9 900
Напряжение (В) 380
Тип подключения электрика
Панель управления Электронная
Количество уровней 7
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Расстояние между направляющими (мм) 67
Автоматическая мойка да
Душ Нет
Термощуп Да
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 8
Программирование 256 программ 9 шагов
Размеры (ГхШхВ), мм 750x773x843
Вес нетто (кг) 80,8
Вес брутто (кг) 94,8
Смотреть все

Безналичный расчет

Доставка по всей России

Гарантия качества

Личные рекомендации