Противень 600*400 и про панель управления: Шкаф расстоечный UNOX XLT 193 имеет самостоятельное механическое управление и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XFT. К водопроводу не подключается, только ручной залив воды. Вмещает 8 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 70 мм. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали.