BakerLux Shop.PRO

 онвекционна€ печь Unox XEFT-04EU-EMRV предназначена дл€ выпекани€ хлебобулочных и кондитерских изделий в супермаркетах, пекарн€х и кондитерских. ¬мещает 4 противн€ 600х400 мм. ƒверца открываетс€ горизонтально. —енсорна€ панель управлени€ позвол€ет сохран€ть 896 программ и программировать 9 шагов выпекани€ в каждой программе, независимо устанавлива€ температуру, врем€ и силу пароувлажнени€. ƒва двухскоростных вентил€тора с реверсом оптимально распредел€ют воздух в печи.

ѕечь Unox XEFT-04EU-EMRV поддерживает технологии Auto.Matic, Multi.Time, Chef.Unox, Smart.Preheat, Adaptive.Cooking, Autosoft. ѕечи можно устанавливать одну на другую, что повышает производительность, котора€ требуетс€ печам дл€ ретейла.

 онвекционную печь можно подключить к интернету через кабель, либо опционально через 3G или Wi-Fi.
—овместима с расстоечными шкафами Unox XEKPT-08EU-C и Unox XEKPT-10EU-C.

ѕекарский шкаф UNOX XEFT-04EU-EMRV

модель XEFT-04EU-EMRV
“ехнические характеристики
Ўирина (мм)
800
¬ысота (мм)
502
√лубина (мм)
811
“ип парообразовани€
»нжекторный
 оличество уровней
4
“ип нагрева
Ёлектрический нагрев
“ип управлени€
Touch screen
 оличество скоростей вентил€тора
2
ћатериал корпуса
Ќержавеюща€ сталь

ќсобенности BakerLux Shop.PRO

ADAPTIVE.CookingЩ

“ехнологи€ ADAPTIVE.Cooking™ считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлага€ наилучший путь дл€ достижени€ высоких результатов приготовлени€

ADAPTIVE.CookingЩ
ADAPTIVE.CookingЩ
AUTO.SOFT
AUTO.SOFT
AUTO.SOFT

“ехнологи€ AUTO.SOFT — функци€ деликатного выпекани€, обеспечивает плавное изменение температуры в печи, чтобы не нарушить однородность общего результата при большой загрузке печи

SMART.PREHEATING

SMART.PREHEATING — автоматическа€ установка наиболее подход€щей температуры и времени предразогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекани€.

SMART.PREHEATING
SMART.PREHEATING
AUTO.MATIC
AUTO.MATIC
AUTO.MATIC

AUTO.MATIC — автоматическое открытие дверцы по окончанию программы выпекани€. ѕоможет не забыть выпеченный продукт в печи.