Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C с пароувлажнением предназначен для расстаивания изделий из дрожжевого теста при точном контроле влажности и температуры, что делает выпечку более пышной. Благодаря отсутствию вентиляторов поверхность изделий не заветривается.
Особенности:
Условия эксплуатации:
Расстоечный шкаф не имеет собственной панели управления. Настройка режимов работы осуществляется на панели конвекционной печи BakerLux Shop.PRO (под противни 600x400 мм, кроме панели GO).
| Вместимость | 8 листов 600х400 |
| Количество уровней | 8 |
| Тип направляющих | 600х400 |
| Управление | от панели печи |
| Тип подключения | электрика |
| Расстояние между направляющими (мм) | 68 |
| Напряжение (В) | 220 1~ |
| Мощность (Вт) | 1200 |
| Артикул | XEKPT-08EU-C |
| Гарантийный срок, мес. | 12 |
| Страна | ИТАЛИЯ |
| Ширина (мм) | 800 |
| Глубина (мм) | 792 |
| Высота (мм) | 750 |
| Вес нетто (кг) | 40 |
| Вес брутто (кг) | 53,1 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.