Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ELRV предназначена для приготовления замороженной хлебопекарной и кондитерской продукции в сетевых магазинах с высокой проходимостью и большими объемами производства. Вмещает 10 противней размером 600х400 мм.
Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ, программировать 3 шага выпекания в каждой программе, независимо настраивая температуру, время выпекания и интенсивность пароувлажнения. На дисплее отображаются эти параметры, а также время, оставшееся до завершения программы.
Пекарная камера изготовлена из долговечной и гигиеничной нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали. Модель Unox XEFT-10EU-ELRV оснащена тремя реверсивными вентиляторами для равномерного распределения воздуха и однородного пропекания. Светодиодная подсветка камеры для визуального контроля процесса приготовления. Требуется подключение к водопроводу. Печь совместима с расстоечными камерами Unox.