Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Также подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек. Встроенная технология принудительного отвода влаги из рабочей камеры позволяет сушить безе. Статический нагрев позволяет выпекать даже деликатные изделия, чувствительные к потоку воздуха (макаронс, безе, эклеры).
Особенности:
Программирование
Технологии UNOX
Вспомогательные функции
Технические особенности
Условия эксплуатации:
Подовая печь UNOX XEKDT-01EU-S подходит для установки в колонну с печами UNOX серии BAKERLUX SHOP.PRO™, которые имеют направляющие под противни 600х400 мм, вместимостью 3-6 уровней (кроме печей с панелью управления Go).
Печь XEKDT-01EU-S совместима с расстоечными шкафами XEKPT-* при наличии в колонне конвекционной печи, от которой управляются расстоечные шкафы.
Листы для выпекания в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Вместимость | 1x 600x400 |
| Материал пода | камень |
| Количество уровней | 1 |
| Тип парообразования | парогенератор |
| Управление | электронное |
| Тип подключения | электрика |
| Напряжение (В) | 220 1~ |
| Мощность (Вт) | 2700 |
| Открывание двери | сверху вниз |
| Артикул | XEKDT-01EU-S |
| Гарантийный срок, мес. | 12 |
| Страна | ИТАЛИЯ |
| Ширина (мм) | 800 |
| Глубина (мм) | 840 |
| Высота (мм) | 405 |
| Вес нетто (кг) | 60,5 |
| Вес брутто (кг) | 75 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.