Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C
В наличии
Арт.: 00000328044
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C предназначен для расстойки хлебобулочных изделий из дрожжевого теста перед выпечкой. Устанавливается под конвекционные печи Unox XEFT (линейка BakerLux SHOP.Pro). После расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает пористую структуру, в результате выпечка получается мягкой и воздушной.
Максимальная температура расстойки +50 °C. Расстояние между направляющими 70 мм. Модель XEKPT-10EU-C управляется от печей с панелями LED, Touch и Master, поскольку не имеет собственной панели управления. Вмещает 10 противней 600х400 мм. Противни не входят в комплект поставки и покупаются дополнительно.
| Ширина (мм) | 800 |
|---|---|
| Высота (мм) | 886 |
| Глубина (мм) | 792 |
| Тип управления | От панели печи |
Безналичный расчет
Доставка по всей России
Гарантия качества
Личные рекомендации
Купить в 1 клик
Оставьте ваши данные и мы вам перезвоним
Программа лояльности
Закажите карту Horecaclub и получайте скидки и другие привилегии у партнёров проекта. Воспользуйтесь специальными предложениями, доступными только для держателей карты Horecaclub. Подробнее...